輔食,在寶寶成長(zhǎng)道路上具有非常重要的意義,既能滿足寶寶日益增加的營(yíng)養(yǎng)需要，還能鍛練寶寶的消化、咀嚼、吞咽功能，在寶寶生長(zhǎng)發(fā)育過程中起著承上啟下的過渡作用。作為寶寶人生中眾多重要的“第一次”之一，寶寶的第一口輔食什么時(shí)候吃，吃什么最好，又有哪些禁忌需要注意，這些問題你都想過嗎？

　　第一口輔食的“信號(hào)”：不宜過早也不宜過晚

　　一般來說，寶寶前6個(gè)月的時(shí)候以純母乳或配方奶喂養(yǎng)為主，4~6個(gè)月之后在喝奶的基礎(chǔ)上可以給寶寶添加輔食。添加過早容易增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)，使寶寶對(duì)母乳或配方奶過早喪失興趣，添加過晚又不利于寶寶接受輔食，還會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收。具體的添加時(shí)間，要根據(jù)每個(gè)寶寶自身的身體情況來實(shí)施，寶寶的一些身體語言也是某種“信號(hào)”。比如，寶寶已經(jīng)可以把手指和玩具放進(jìn)嘴里，吃飯的時(shí)候會(huì)目不轉(zhuǎn)睛的看著大人的飯菜，還會(huì)學(xué)著父母的樣子吧唧嘴。此時(shí)父母把食物放在寶寶嘴邊，如果他有張嘴想要吃的動(dòng)作，那就說明寶寶已經(jīng)準(zhǔn)備好接受母乳以外的食物了。如果寶寶的腸胃消化系統(tǒng)不是很好，也可以適當(dāng)延遲。

　　第一口輔食的“重點(diǎn)”：強(qiáng)化鐵營(yíng)養(yǎng)

　　由于寶寶4~6個(gè)月以后，從母體獲得并儲(chǔ)備的鐵逐漸消耗殆盡，同時(shí)生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)鐵的需求又迅速增加，母乳和奶粉已不能滿足寶寶對(duì)鐵的需求，所以寶寶輔食添加初期，應(yīng)優(yōu)先添加強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉，而后向肉泥過渡。如果寶寶沒有及時(shí)補(bǔ)充足量的鐵元素，則很容易發(fā)生鐵缺乏甚至缺鐵性貧血。缺鐵性貧血損害不但會(huì)影響嬰幼兒的免疫功能，還會(huì)影響身高和智力發(fā)育，且對(duì)智力的影響是不可逆的，對(duì)嬰幼兒健康的危害極大。因此，兒童保健和營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生們較為一致的意見是推薦強(qiáng)化鐵的嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉作為寶寶的第一口輔食，另外，從出生起開始補(bǔ)充的維生素AD滴劑也不能松懈，這是促進(jìn)鐵吸收轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵。

　　維生素A具有促進(jìn)造血功能的作用，可作為一種輔助因子的激活劑，參與運(yùn)鐵蛋白的合成，而運(yùn)鐵蛋白的作用是將體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵運(yùn)輸?shù)皆煅鞴龠M(jìn)行造血工作。一旦維生素A缺乏，不僅會(huì)致使機(jī)體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵無法順利到達(dá)造血器官而影響血紅蛋白合成，導(dǎo)致造血過程無法順利完成，還會(huì)影響亞鐵血紅素合成時(shí)鐵的利用率，造成幼紅細(xì)胞增值分化障礙；另外，維生素A缺乏還會(huì)增加機(jī)體感染的幾率，從而抑制骨髓造血。維生素A缺乏是世界衛(wèi)生組織公布的世界四大營(yíng)養(yǎng)缺乏病之一，而我國(guó)嬰幼兒和兒童整體維生素A攝取量偏低，在全球范圍內(nèi)處于維生素A中度缺乏水平，而維生素D缺乏又是個(gè)全球普遍存在的問題。因此，我國(guó)兒童保健機(jī)構(gòu)建議：寶寶出生后就應(yīng)開始每日補(bǔ)充小劑量的維生素AD（如伊可新），并持續(xù)補(bǔ)充到3歲，不僅能夠有效預(yù)防缺鐵性貧血，AD同補(bǔ)還可以更好提高寶寶抵抗力，促進(jìn)骨骼、視力、智力的發(fā)育。

　　第一口輔食的“禁忌”：無調(diào)料防過敏

　　寶寶輔食要不要放鹽或其他調(diào)味料，是很多家長(zhǎng)糾結(jié)的點(diǎn)，事實(shí)上，從小讓寶寶保持低鹽飲食更有利于健康，特別是一歲前不需要在輔食中加鹽、醬油等調(diào)味料。寶寶的腎臟未發(fā)育完全，過高的鈉含量會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，還會(huì)妨礙寶寶味覺發(fā)育，造成偏食挑食等不良飲食習(xí)慣。此外，寶寶的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育完全，尤其是腸道還不成熟，很容易對(duì)一些食物產(chǎn)生過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚或腸道不適等癥狀。。在添加輔食時(shí)，嘗試的新食物應(yīng)該是單一、少量的，并注意觀察寶寶的接受能力以及是否有過敏反應(yīng)。如果幾種食物一起添加，萬一寶寶出現(xiàn)過敏癥狀，會(huì)難以識(shí)別過敏原。常見的致敏食物，包括牛奶、雞蛋、花生、大豆、魚蝦類、貝類、小麥等，這些輔食添加時(shí)更要小心嘗試。一旦寶寶出現(xiàn)過敏癥狀，應(yīng)立即排除過敏原，并及時(shí)補(bǔ)充具有抗過敏配方的益生菌。此外，輔食添加要注意循序漸進(jìn)，遵循從一種到多種，由少到多，由細(xì)到粗，由稀到稠的原則。

　　現(xiàn)在，各位媽媽應(yīng)該都知道該怎么給寶寶喂好第一口輔食了吧？趕緊行動(dòng)起來吧！

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